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粗纤维是大米的7倍,夏至后早晚来1碗,消灭大肚腩,营

发布日期:2020-06-30 00:44   来源:未知   阅读:

粗纤维是大米的7倍,夏至后早晚来1碗,消灭大肚腩,营养不掉队。“旧年果腹不愿谈,今日倒成席上餐。人情颠倒他不颠,自有真情在心间。羞为王侯桌上宴,乐充粗粮济民难。若是身价早些贵,今生不怨埋沙碱”,每次看到地里一片墨绿的薯藤,总会不然而然想到这首打油诗。对于在农村生活过的朋友而言,薯子一定是最熟悉不过的美食了,它全身上下都是宝,叶子可以炒菜、凉拌,藤子可以喂猪,果实可以做主食做菜吃。而在闹饥荒的时候,薯子还曾是人们活下去的救济粮,哪怕到了现在,它鲜甜的口感丰富的营养,依旧是我们需要的天然滋补品。

在我家,夏天最喜欢把甘薯和五谷杂粮一起煮粥,不用加糖也能清甜爽口,做法还简单。甘薯的生命力极强,收获后也容易保存,因此种一季就能吃一年。新鲜的甘薯鲜甜脆嫩,含有各种维生素与氨基酸物质,其中还有大量的纤维素,用来当饭吃,不用挨饿也能在“酒足饭饱”的舒适之感中阻碍脂肪、胆固醇的吸收,并加快脂肪代谢,起到减肥瘦身的作用。而黑小米也是减肥、营养两兼顾的美食之一,它的维生素b是大米的1倍多,粗纤维是大米的7倍,食用后容易产生温饱感,从而抑制食欲减少进食,夏至后每天煮一锅,早晚来1碗,消灭大肚腩,越吃越瘦,瘦得很健康。

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